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湖南法治報(bào)訊（通訊員 秦宇楓）春節(jié)臨近，各大餐飲店的年夜飯、宴席接待預(yù)訂呈現(xiàn)火爆趨勢(shì)，為確保廣大群眾度過一個(gè)安全祥和的春節(jié)，近日，道縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入各餐飲店，開展“年關(guān)守護(hù)（2025）”專項(xiàng)檢查。

該行動(dòng)以承辦（預(yù)訂）年夜飯、宴席接待的餐飲單位為重點(diǎn)檢查對(duì)象，重點(diǎn)檢查加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明、餐用具清洗消毒、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證等制度落實(shí)情況，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改通知，要求餐飲單位限期整改到位。執(zhí)法人員要求餐飲單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，預(yù)防群體性食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。同時(shí)進(jìn)行反食品浪費(fèi)宣傳，倡導(dǎo)“小份菜”、“半價(jià)菜”，引導(dǎo)消費(fèi)者合理點(diǎn)餐，自覺抵制餐飲浪費(fèi)。截至目前，該局共檢查餐飲單位89家，下達(dá)責(zé)令整改通知書12份，提出整改意見38條，審核宴席菜單45份。

下一步，該局將持續(xù)開展“年關(guān)守護(hù)”行動(dòng)，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。同時(shí)暢通投訴舉報(bào)渠道，如發(fā)現(xiàn)食材變質(zhì)、違規(guī)經(jīng)營等問題，可撥打12315或12345投訴舉報(bào)。?

作者：秦宇楓

責(zé)編：左爽

一審：曾金春

二審：伏志勇

三審：萬朝暉

來源：湖南法治報(bào)